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{推薦}歐式派店

地    址:高雄市苓雅區三多四路61號2F
電    話:07-3354320
營業時間:11:30~2:00
公休時間:除夕、初一
信 用 卡:VISA、MASTER、聯合
最低消費額:150~300元(正餐)
服 務 費:外加
包    廂:無
最高納客量:60人
佔地大小:70坪
推薦Menu:蘑菇牛肉派、紅酒牛肉派、起司海鮮派、
          蒜味白汁義大利麵、海鮮義大利麵

    「歐式派店」是高雄地區唯一以「派」為主題的餐
廳,原先只是以甜派與飲料為主,由於具有獨特的風格
,廣受消費者的歡迎,因此也逐漸發展出作為正餐的派
點,及義大利麵等主食,已經從賣點心的小店,蛻變為
正式的餐廳了。
    位於三多四路新址的「歐式派店」,擁有七十坪的
寬敞空間,順著樓梯來到二樓的入口,只見櫃檯前櫥窗
裡陳列著各式各樣的甜派,這些甜派全部都是手工製作
的,說明了派店最大的特色。室內設計色調淡雅,以原
木色、白色及淺綠色為主,搭配窗外的路樹與景觀,讓
人覺得賞心悅目;桌椅的擺設位置保持了相當的間距,
具有扶手的餐椅,坐起來非常舒適,感覺上就像在飯店
裡用餐一樣。根據負責經營的店長表示,「歐式派店」
之所以會投入鉅資及一年多的時間來規劃新店,為的是
要讓客人能在舒適的環境裡輕鬆用餐,因此在家具的挑
選、空間的設計上都向飯店的水準看齊;此外,室內所
採用的裝潢全部都是防火建材,更能確保顧客用餐的安
全。
    在餐點方面,「歐式派店」注重的是新鮮的品質與
出眾的口味,這裡所有的餐點均為現作,物料的管理也
完全電腦化,為的是要精確的掌控每一道餐點的品質。
這裡有二十四種不同口味的手工甜派及蛋糕,除了大家
熟知的水果派點外,派店研發了許多令人激賞的口味,
如經典咖啡派、白蘭地巧克力派等,都具有獨特的味道
;正式的派餐為「吃飯」這件事帶來新的選擇,全新推
出的蘑菇牛肉派,以蘑菇、牛絞肉及洋蔥為素材,吃起
來香味濃郁;紅酒牛肉派是用牛肉、紅蘿蔔、蘑菇加紅
酒燉煮,帶有淡淡的酒香與水果味;起司海鮮派則是以
鮪魚、小卷、蝦等派鮮及起司一起烘烤,呈現派的另一
種面貌。
    除了餐派之外,這裡的義大利麵也具有相當的水準
,最受歡迎的有蒜味白汁義大利麵及海鮮義大利麵;蒜
味白汁是派店特別調製的蒜味醬汁,搭配燻雞肉與義大
利麵,頗具南歐口味;海鮮義大利麵選用蛤、小卷、蝦
等海鮮製作,口味清爽而略帶些微的酸辣,可隨顧客的
口味來調整。
    看過了「歐式派店」的內容,可以說徹底的改變了
對於「派」舊有的印象,原來,派也可以變出如此多樣
的面貌,而派店的執著與用心,提供這樣一處主題特殊
的用餐場所,更使派的吸引力越來越難以抗拒了。
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上個禮拜去吃完感覺整間的餐廳裝潢很讚,有溫馨不失優雅的感覺(好奇怪的形容方式~"~)
但他們濃湯真的恨好呵。甜點也不賴!
上次去是吃義大利麵,下次跟雨欣約好要去吃他們的派。。。
吃完再寫心得拉~ㄒㄒ!
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